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                8種“菜”最適合春天吃,過了就吃不到了!你愛吃幾個?
                2018-4-12 19:03:38 來源:39健康網
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                春天是非常關鍵的養生季節,大家平常可以多補充營養豐富的蔬菜,讓身體的營養結構更均衡。下面介紹的就是春季養生的蔬菜,希望能為大家提供參考。
                8種“春菜”不吃太可惜
                1、豆芽
                豆芽含有豐富的維生素、氨基酸等營養,尤其是在春季,這些營養更加豐富,讓為人體提供大量營養,還能調節內臟,有利于肝氣疏通。

                2、豌豆苗
                富含B族維生素、維生素C,可利尿和消腫和止痛。加上富含的粗纖維,能促進腸胃吸收,增強大腸的蠕動,提高營養吸收率,也能達到排便通暢的效果。
                3、香椿
                香椿含有維生素C、胡蘿卜素等,可以美容養顏,增強機體抵抗能力。還含有許多微量元素,包括鈣元素、磷元素、鉀元素等等,能達到補虛壯陽固精、消炎止血止痛等作用。
                4、韭菜
                韭菜能夠溫補陽氣、健脾養胃、補充陽氣,特別適合春天的使用。另外韭菜還有強烈的抗氧化性,可殺菌消炎,抵抗各種細菌感染的炎癥。同時,韭菜有豐富的膳食纖維,增強腸胃的蠕動,促進腸胃的消化,增加營養的吸收效率。

                但需要注意的是,韭菜也有一定的刺激性,有腸胃疾病的人盡量不要多吃,避免對腸胃粘膜和腸胃壁的刺激而引起腹瀉。
                5、薺菜
                薺菜具有清熱解毒、利肝明目等功效,非常適用于牙齦出血、鼻出血、腎炎水腫、痢疾等患者。芥菜的香味濃郁,口味受到廣泛的歡迎,還有非常高的藥用價值,是春季優良的養生食品。
                6、蒲公英
                含有維生素、亞油酸,還含有豐富的氨基酸和微量元素,可以達到清熱解毒、消腫利尿等功能。蒲公英還能清除腸胃的微生物,提高機體抵抗能力,促進消化系統的功能。

                7、菠菜
                春季的菠菜葉子嫩綠,味道可口。而且還含有豐富的礦物質和營養元素,能夠達到解毒功效,促進內分泌的協調,有效地預防多種細菌感染疾病,特別適合春季的食用。
                8、槐花
                槐花在春季時花香四溢,令人心曠神怡。目前有非常多槐花的吃法,比如槐花炒蛋、槐花蒸飯,都值得嘗試。
                以上的內容介紹的就是春天的養生蔬菜,大家在平常要注意補充蔬菜,調節自己的營養結構。春季是養生的好時機,大家除了飲食之外,還可以適當鍛煉,讓身體更健康。

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